תפוח פוג'י אדום הוא פרי גדול, משקל פרי בודד ממוצע הוא 180~300 גרם, משקל הפרי היחיד הגדול ביותר יכול להגיע ליותר מ-400 גרם. הפירות ברובם שטוחים מעוגלים, עם אינדקס צורת פרי של כ-0.8, וכמה פירות כמעט עגולים. כאשר האבקה דלה או ישנן תפרחות רבות, קל לייצר כתפיים מעוותות ופירות אלכסוניים. העמוד דק יותר, ולכמה עמודים יש בליטות בשרניות בבסיס. הזרועות רחבות, בינוניות ועמוקות, ולעתים סדקים. הדיכאון עמוק יותר ויותר, והוא רחב ואיטי. הקליפה חלקה ומבריקה, עבה בינונית וקשיחה, חלקה, שעווה ועשירה בינונית. פני הפרי הבשל הם צהוב חיוור, עם זוהר או פסים אדום כהה או אדום בוהק. נקודות הפרי עגולות, בולטות יותר, בינוניות-גדולות, צפופות יותר, נקודות הפרי החיוביות צהובות-לבנות, והפרי השלילי צהוב. הבשר צהבהב ולבן, הבשר צפוף, פריך ופירותי. חמוץ מתוק, ריחני, באיכות מעולה. תכולת המוצקים המסיסים של הפרי הייתה 15.3 אחוז ~16.0 אחוז, תכולת החומצה הייתה 0.2 אחוז ~0.4 אחוזים, וקשיות הפרי הייתה 8.60~10.89 ק"ג/סנטימטר רבוע. הוא עמיד במיוחד לאחסון ושינוע, וניתן לאחסן אותו עד אפריל ומאי של השנה שלאחר מכן. לאחר האחסון, איכות הבשר אינה משתרעת, שינוי הטעם קטן, הירידה במשקל פחותה והמחלה קלה.
