אגס סינגו קוריאני יש צורה עגולה עד ביצית. העור עבה למחצה, נושא גוון זהוב-ברונזה מכוסה בהרבה עדשים קטנות וצהובות חיוורות. מתחת לפני השטח, בשר שנהב עד לבן צפוף, גרגירי ומימי עם עקביות פריכה ופריכה. יש גם ליבה מרכזית סיבית שמעטפת זרעים שחורים קטנים וסגלגלים. יש לו טעם מתוק מאוד, פרחוני קדימה עם נימות הדרים חריפות ותווים מתמשכים של חמאה.
סינגו אגס קוריאני, מסווג מבחינה בוטנית בתור Pyrus pyrifolia. הפירות המתוקים והחריפים בעדינות נצרכים בעיקר טריים ומועדפים בשל צבעם הזהוב והקליפה החלודה שלהם.
זהו מקור מצוין לסיבים לוויסות מערכת העיכול ומהווה מקור טוב לויטמין C לחיזוק המערכת החיסונית, הפחתת דלקות והגברת ייצור הקולגן בעור. הפירות מכילים גם ויטמין K כדי לסייע בריפוי טוב יותר של פצעים ולספק מעט אשלגן, מנגן, נחושת, זרחן וסידן.
אגס סינגו קוריאני מתאים ביותר ליישומים טריים שכן הבשר הפריך והעסיסי מוצג לראווה כאשר הוא נצרך ישר, יוצא מן הכלל. את הפירות אפשר לאכול כמו תפוח עם הקליפה, לזרוק את הליבה, או לפרוס ולערבב אותם לסלטי פירות, לחתוך ולהציג על מגש פירות, לקצוץ לסלטים ירוקים או לערבב אותם לשייקים.
זה יכול גם להיות מגורר ולהשליך לתוך סלאו, להשתמש כציפוי על גלידה, או מיץ עבור פונץ' פירות, קוקטיילים, ומשקאות בטעמים. בנוסף ליישומים גולמיים, ניתן לצלות אותו, לצלות או לקלוה עם בשרים לשילוב מתוק ומלוח. וניתן לשלב אותו גם בקינוחים רבים, כולל פשטידות, פריכיות, סנדלרים, מאפינס, עוגות וליבות. זה משלים מרכיבים כגון ג'ינג'ר, לימון, שעועית ירוקה, פלפלים, קוקוס, סירופ מייפל, סוכר חום, וניל. אגסים שלמים ולא שטופים יישמרו 1 עד 3 חודשים כאשר הם מאוחסנים במגירת פריך של המקרר.
תגיות פופולריות: אגס סינגו קוריאה, סין ספקי אגס סינגו קוריאה, מפעל
