תפוחי פוג'י קרמיים בעלי קליפה דקיקה ופריכה יחסית, עם טעם עסיסי ומתוק. לתפוחי פוג'י קרמי זהוב יש ארומה ייחודית, שמוסיפה למתיקות שלהם.
מה שמכונה "תפוחי שמנת" הם למעשה תפוחי פוג'י אדומים רגילים שנקטפים בצורה שונה מהרגיל. במקום לקטוף לפי לוח הזמנים ולהכניס אותם לשקית, תפוחים אלה נשארים על העצים עד לאחר הכפור הראשון. לאחר מכן הם נקצרים יחד עם השקיות, מה שמזכה אותם בשם "קרם פוג'י". התפוחים האלה בצבע זהוב, יפים מאוד, וגם המתיקות שלהם גבוהה למדי.
ההבדל בין ונוס תפוח זהב לקרם פוג'י:
-
גוף הפרי שונה:
לונוס הזהוב יש קמור בצורת יהלום בתחתית והפרי ארוך. לתפוחי פוג'י קרמי אין בליטות בתחתית והם עמוסים.
-
מראה הפרי שונה
ונוס הזהוב בצבע צהבהב, ותפוח הפוג'י שמנת בצבע לבן.
-
הטעם של הפרי שונה
הטעם של ונוס הזהוב הוא מתוק טהור ולא חמוץ, ותפוח הפוג'י שמנת מתוק וחמוץ.
ונוס תפוח זהב עם קרם פוג'י השוואת תמונות:
לתפוח ונוס משמאל, עם חמש או שש בליטות ניכרות על הראש, יש צורת פרי גבוהה עם חלודה גלויה;
קרם פוג'י מימין, הפרי מעוגל, ללא בליטות בראש, והוא עגול. הטעם של תפוח ונוס נטול חומצה, ולקרם פוג'י יש טעם חמוץ מתוק.
