מרתף
המרתף דורש אוורור קריר, גיאולוגיה קשה, טבלאות מים נמוכות, וללא דאגות לגבי חולדות ומים עומדים. ניתן להשתמש במרתפים ישנים קיימים עם שינויים קלים, ויש להשלים מרתפים חדשים חודש לפני אחסון הפירות. גודל המרתף נקבע על פי גורמים כמו העמסת פירות, נוחות ניהול ותפעול נוח, ובדרך כלל מתאים לבינוני. מרתפים בינוניים בעומק 3 מ' ורוחבו 3 מ' ואורכם 16-20 מ'; דלת המרתף בגובה 2 מטרים, 0.8-1. 0 רוחב מטרים, פתוחה לצפון; תעלת האוורור גבוהה, 1.2 מטר ורוחבה 0.8 מטר, החלק העליון של פתח האוורור צריך לחרוג מהגג, הסככה צריכה להיות 0.3-0.5 מטר, וכן מכוסה בתיל כדי למנוע מכרסמים וחרקים. קופסאות הפירות במרתף מסודרות משני הצדדים לפי צורת "מוצר", גובה הערימה הוא לפחות 20 ס"מ מראש המרתף, קופסת הפירות הנמוכה ביותר צריכה להיות {{ 18}} ס"מ מהקרקע, ואמצע ואמצע המרתף הם שבילים ומעברי אוורור. ימים ספורים לפני אחסנו אנשי הליגאו, המרתף היה אמור להיפתח ולסגור יום ולילה. הטמפרטורה הגבוהה ביותר במרתף לא תעלה על 20 מעלות, הנמוכה ביותר לא תהיה נמוכה מ-0 מעלות, טמפרטורת האחסון המתאימה ביותר תהיה 1~5 מעלות, והלחות היחסית של האוויר תהיה 90 אחוז -93 אחוזים. במהלך אחסון פירות האגסים מתבצע אוורור כל 6-7 ימים, ומדי 25-30 ימים בודקים ומתגלים בזמן פירות פצועים, חולים ורקובים. שיטה זו יכולה לאחסן אגסים עד אמצע עד תחילת פברואר של השנה הבאה.
אחסון אווירה שונה
אחסון אווירה שונה משמש בעיקר לאוהלים גדולים או שקיות ניילון ואחסון אריזות קטנות, ואחסון מותנה יכול לשמש גם לאחסון אווירה שונה ומכונת אווירה שונה. הטמפרטורה האופטימלית לאחסון פירות אגסים באוהל גדול היא {{0}} מעלות, הלחות היחסית של האוויר היא 93 אחוז -95 אחוז, החמצן הוא 2 אחוז -4 אחוז , הפחמן הדו חמצני הוא 2 אחוזים -3 אחוזים , והחנקן הוא 93 אחוזים -96 אחוזים . הטמפרטורה האופטימלית לאחסון פירות אגסים בשקיות ניילון קטנות היא -1 מעלות, הלחות היחסית של האוויר היא 90 אחוז -95 אחוז, חמצן הוא 12 אחוז -13 אחוז, פחמן דו חמצני הוא 0.5 אחוז. -1 אחוז , חנקן הוא 86 אחוז -87.5 אחוז .
